Chia-drik + Remedium urtete nr. 8 – Genfødt
Når en superfood møder en urtete: den nemme, hurtige og sunde opskrift til at booste dit humør, ideel at tilberede i foråret
Alla fine dell’inverno è naturale sentirsi un po’ spenti e stanchi, il corpo si sta lentamente risvegliando per accogliere la primavera, lasciandosi alle spalle la stagione più buia e fredda. Ecco perché abbiamo pensato a una ricetta che fa letteralmente rinascere. È l’ideale per tutti quei momenti in cui hai bisogno di un tonico pick-me-up 100% analcolico e ovviamente non potevamo che partire dalla nostra tisana Reborn.
Dette er en af vores zero-waste opskrifter, som udnytter det fulde potentiale af vores lægeurter i urtete-blandinger. Efter at have brugt dem til en kop infusion er aromaen og fordelene ved planterne og krydderierne stadig i fuld vigør og kan bruges i køkkenet til andre tilberedninger. I dette tilfælde kombinerer vi dem med chiafrø og frisk frugt til en superfrisk, sund drik.
Ai benefici della nostra tisana Reborn, che ti consigliamo di approfondire in questo articolo dedicato, si uniscono le vitamine della frutta fresca più tutte le proprietà benefiche di un superfood come i semi di chia. Sapevi che seppur così piccoli questi semi neri sono dei preziosissimi alleati di tutto l’organismo? I semi di chia sono un concentrato di preziosi nutrienti e, senza dilungarci troppo, ti basterà sapere che aiutano a mantenere in salute l’intestino, il sistema nervoso e quello cardiovascolare. Con la loro consistenza così particolare sono l’ingrediente ideale per rendere più sfiziosa una ricetta e aggiungere un tocco di benessere in più. E l’avresti mai detto che si sposano così bene con la frutta e la nostra tisana Reborn?
Ingredienser
- 2 g di Remedium n.8 – Reborn (già utilizzati!)
- 500 ml filtreret vand
- 15 g chiafrø
- 2-3 jordbær
Procedure
- Bland chiafrø og vand i en glaskrukke eller et stort, rummeligt glas.
- Rør kraftigt rundt, uden at chiafrøene klumper sammen, i mindst ti minutter, eller indtil frøene begynder at blomstre, og der opnås en gelatineagtig konsistens.
- Skær jordbærrene i kvarte, og kom dem i glasset.
- Lad de 2 g Reborn (den, du tidligere har brugt til urtete) trække direkte i glasset med et tefilter af papir eller metal.
- Lad den hvile i køleskabet (inkl. filter) natten over eller i mindst 6 timer.
- Fjern filteret næste dag, når du har presset al væsken ud. Infusionen er kold og klar til at drikke.
- Hæld det i et glas, og rør rundt. Chiafrøene vil have lagt sig på bunden, så det kan være nødvendigt at røre af og til, mens du drikker din chia-drik.
