Popsicles med kokos og ingefær + Remedium urtete nr. 4 – Tømmermænd
En særlig opskrift, der kombinerer friskhed fra kokosnød og ingefær med krydderier og urter fra vores Hangover-urtete.
Der er ikke noget bedre end en dejlig ispind til at lindre sommervarmen og nyde et øjebliks sødme. Vi spiser mange af dem hvert år, men kun få er mindeværdige: Det handler om at finde den rigtige kombination af ingredienser! Nu er det tid til at prøve denne opskrift, der kombinerer friskheden fra kokos og ingefær med krydderierne og urterne i vores Remedium n urtete. 4 Tømmermændinklusive citron, mynte e kardemomme.
Om sommeren er det afgørende at få nok væske. I modsætning til mange andre sommerdesserter kan ispinde laves med naturlige og sunde ingredienser. Man kan bruge frisk frugt og fugtgivende drikke som f.eks. kokosvand eller sukkerfri urtete. På den måde kan du ud over at nyde en forfriskende dessert hjælpe med at opretholde den rette vandbalance i din krop og nyde en let og velsmagende snack.
I denne opskrift bruger vi kokos, som med sin søde og forfriskende smag er en ingrediens, der er elsket af mange. Kokosvand, der er rig på mineraler og elektrolytter, er en tørstslukkende drik, der hjælper med at holde dig hydreret på varme dage. Smagen passer perfekt sammen med krydderierne og urterne i Hangover urtete.
Ingefær, en aromatisk rod, der er kendt for sine gavnlige egenskaber, tilfører opskriften et strejf af krydderi og en forfriskende note. Ingefær er også kendt for sine fordøjelsesfremmende og antiinflammatoriske egenskaber, som kan hjælpe med at reducere følelsen af tyngde efter et stort måltid eller dulme dårlig mave.
Ingredienti per due ghiaccioli
- 1 bustina di Remedium n.4 – Hangover
- 200 ml di acqua di cocco non zuccherata
- 100 ml di latte di cocco da cucina
- 1 fetta di zenzero fresco
Procedimento
- Metti in infusione 1 bustina di Hangover e lo zenzero fresco in 200 ml di acqua di cocco in un piccolo barattolo di vetro e lascia riposare in frigorifero per tutta la notte.
- Il giorno successivo rimuovi lo zenzero e la bustina, ma non buttarla via. Versa l’acqua di cocco infusa in stampi per ghiaccioli e metti in freezer per una notte.
- Riutilizza la bustina per una seconda estrazione, questa volta nel latte di cocco: mettila in infusione e lascia in frigo per una notte (facoltativo).
- Quando i ghiaccioli sono pronti, toglili dagli stampi (se non vengono via, prova a passarli sotto l’acqua).
- Metti il ghiacciolo su un piatto e spruzzalo con il latte di cocco infuso per decorare (facoltativo).
- Goditi i tuoi ghiaccioli super idratanti nei giorni più caldi!